KOMPAS.com — Di balik kelembutan dan rasa manisnya, es krim terbukti memiliki beberapa fakta gizi yang tak terduga. Keunggulan es krim didukung oleh bahan baku utamanya: susu tanpa lemak dan lemak susu. Susu disebut sebagai makanan yang hampir sempurna karena kandungan zat gizi yang lengkap.
Para peneliti menemukan lebih dari 100.000 jenis molekul yang terkandung di dalam susu. Selain air dan lemak, molekul-molekul tersebut mencakup protein, karbohidrat, mineral, enzim-enzim, gas, serta vitamin A, C, dan D. Terdapat beberapa peneliti yang menyatakan bahwa susu termasuk dalam golongan pangan fungsional.
Menurut Prof Dr Made Astawan, ahli teknologi pangan dan gizi, susu mengandung beberapa komponen bioaktif yang memiliki efek kesehatan yang signifikan. Komponen bioaktif susu di antaranya adalah protein susu, laktosa, asam-asam lemak dan mineral, terutama kalsium. Hal ini menyebabkan produk-produk turunan susu juga masih memiliki efek fungsional, termasuk es krim.
Sebagian besar komponen dalam susu telah diketahui fungsinya secara biologis bagi tubuh. Komponen yang telah diketahui fungsinya adalah protein, terutama dari bagian whey, termasuk di dalamnya alfa-laktalbumin, beta-laktoglobulin, imunogobulin, laktoferin, dan glikomakropeptida.
Laktoferin adalah glikoprotein pengikat zat besi, memiliki peran sebagai zat pertahanan tubuh nonspesifik terhadap patogen.
Salah satu komponen dari golongan karbohidrat yang telah diteliti fungsinya adalah laktosa. Laktosa akan menambah cita rasa dan mempertahankan rasa enak es krim.
Bahan lain yang turut menyusun es krim adalah gula, pengemulsi, dan penstabil. Jenis gula yang sering dipakai adalah sukrosa, berfungsi memperbaiki tekstur, meningkatkan kekentalan, dan memberi rasa manis.
Mitos Es Krim
Mitos: Es krim biang keladi kegemukan.
Fakta: Kegemukan disebabkan oleh energi dan lemak yang berlebihan serta kurang aktivitas fisik karena kebiasaan makan yang kurang baik dan faktor keturunan. Sementara itu, kontribusi energi dan lemak dalam es krim per takaran saji sangat kecil, yaitu sekitar 10 persen dari total kebutuhan energi per hari dan 15 persen dari total kebutuhan lemak per hari.
Mitos: Es krim menyebabkan batuk pilek.
Fakta: Es krim cepat meleleh saat masuk ke dalam rongga mulut karena pengaruh suhu tubuh, jadi saat es krim es krim masuk ke kerongkongan, suhunya sudah tidak sedingin air es. Penyebab batuk pilek adalah terutama virus dan alergen pada anak-anak yang mempunyai sifat alergi bawaan
Mitos: Es krim menyebabkan gigi berlubang.
Fakta: Gigi berlubang disebabkan fermentasi sisa karbohidrat dan gula yang tertinggal pada gigi. Dianjurkan untuk minum air putih, berkumur, atau menggosok gigi setelah mengonsumsi makanan manis seperti es krim.
Mitos: Memakan es krim terlalu cepat membuat sakit kepala.
Fakta: Ada teori yang mengatakan bahwa sakit kepala karena es krim (atau yang lebih umum disebut brain freeze) disebabkan karena pendinginan yang cepat pada sinus frontalis, yang memicu saraf nyeri lokal. Teori yang lain mengatakan, penyebabnya adalah penyempitan pembuluh darah di langit-langit dan belakang mulut menyebabkan aktifnya saraf nyeri dan rasa nyeri menyebar ke kepala. Di bagian belakang mulut terdapat pusat saraf yang disebut sphenopalatine ganglion, dan sangat mungkin inilah penyebab dari brain freeze. (dam/berbagai sumber)
Tuesday, December 27, 2011
Kandungan dan Mitos dalam Es Krim
Berbatov Hat-trick, MU Samai Poin City
MANCHESTER, KOMPAS.com - Penyerang Dimitar Berbatov mencetak tiga gol yang ikut menentukan kemenangan Manchester United (MU) 5-0 atas Wigan Athletic, di Old Trafford, Senin (26/12/2011). Dengan hasil tersebut, MU duduk di peringkat kedua dengan 45 poin, atau hanya kalah produktivitas gol, yakni lima gol, dari penguasa sementara, Manchester City.
Kemenangan MU diawali oleh gol Park Ji Sung pada menit kedelapan. Dari tengah kotak penalti, ia menembakkan umpan Patrice Evra masuk sudut kiri atas gawang Ali Al Habsi.
MU kemudian mendapat keuntungan berupa kartu merah yang diterima penyerang tim tamu, Conor Sammon, pada menit ke-40. Sammon diusir karena berselisih dengan Michael Carrick.
Semenit setelahnya, Dimitar Berbatov menggandakan keunggulan MU. Dari jarak dekat, ia menjejalkan bola kiriman Darron Gibson ke sudut kanan bawah gawang Wigan, dengan tendangan kaki kiri.
Berbatov kembali masuk daftar pencetak gol pada menit ke-58. Kali ini, ia menaklukkan Al Habsi dengan memanfaatkan umpan Antonio Valencia.
MU mendapatkan gol keempat dari Antonio Valencia pada menit ke-75. Dari tengah kotak penalti, ia melepaskan tendangan kaki kanan, yang membuat bola bersarang di sudut kanan bawag gawang tim tamu.
Angka di papan skor berubah menjadi 5-0, menyusul keberhasilan Berbatov mengeksekusi hadiah penalti, pada menit ke-78. Penalti diberikan setelah wasit menilai Antolin Alcaraz melanggar Park Ji Sung.
Susunan pemain
Man United: Andres Lindegaard; Jonny Evans (Ezekiel Fryers 46), Michael Carrick, Patrice Evra, Antonio Valencia; Ryan Giggs (Federico Macheda 64), Federico Macheda, Darron Gibson, Park Ji Sung, Nani (Wayne Rooney 64); Dimitar Berbatov, Javier "Chicharito" Hernandez
Wigan: Ali Al Habsi; Gary Caldwell, Maynor Figueroa, Antolin Alcaraz, David Jones, Ronnie Stam; Mohamed Diame (Franco Di Santo 46), James McCarthy, Jordi Gomez (James McArthur 70), Victor Moses (Hugo Rodallega 79); Conor Sammon
Wasit: Philip Dowd
Monday, December 26, 2011
Fergie: City Tak Bisa Beli Gelar MU
MANCHESTER, KOMPAS.com - Manajer Manchester United (MU), Sir Alex Ferguson, mengakui tetangga berisiknya, Manchester City, memang memiliki banyak uang. Tapi, katanya, mereka tak bisa membeli gelar yang juga dikejar "Setan Merah".
Manchester City terus memamerkan kekuatan uangnya, seolah semuanya bisa dibeli. Sejak diambil alih oleh Sheikh Mansour pada Agustus 2008, City sudah membelanjakan dana 400 juta pounds (sekitar Rp 5,6 triliun) untuk memperkuat skuadnya. Sementara, pada periode yang sama, MU hanya mengeluarkan dana 26 juta pounds (sekitar Rp 367,9 miliar).
Kekuatan uang itu memang telah membantu City menduduki posisi pertama klasemen sementara Premier League musim 2011-12. Mereka sementara hanya unggul dua poin dari Manchester United.
"Ya, uang memang bisa membeli kesuksesan, seperti kita lihat yang dilakukan Chelsea dulu. Kita uga melihat hal sama pada Manchester City di bawah pemilik mereka yang kaya raya. Kekuatan transfer mereka telah membawa tim ke puncak klasemen dan menjadi favorit untuk juara," kata Fergie, sapaan akrab Ferguson, kepada The Sun.
"Tapi, meski terus mengumpulkan pemain-pemain kelas dunia dan membuat mereka jadi favorit serta mendapat kehormatan, tapi tidak selamanya hal ini erhasil (meraih gelar). Kami berharap bisa menunjukkan kemampuan kami untuk tetap menjadi yang terbaik sebelum akhir kompetisi, karena ada faktor lain yang dibutuhkan," lanjutnya.
Suporter MU memang mendesak Ferguson untuk belanja pemain pada bursa transfer Januari 2012. Sehingga, MU bisa bersaing, terutama dengan City. Sebab, MU sedang didera krisis pemain karena cedera.
Fergie menjawab, "Jika ada pemain yang benar-benar berkelas bisa dibeli, maka saya akan mengejarnya. Atau, jika masalah cedera pemain di tim semakin parah, maka sangat penting menambah pemain baru. Tapi, mari ita analisis lebih cermat. Kekuatan uang untuk entransfer pemain tak selalu menentukan jika kita tahu kebutuhan sesungguhnya."
"Anda tak pernah bisa mengatakan 'tak pernah' dalam dunia sepak bola. Tapi, saya sangat bahagia dengan kekuatan tim kami dalam hal kedalaman dan kualitas, serta rasio umurnya," tegasnya.
"Eri Teruslah Bermain Bola" Mengalir di Dunia Maya
Eriyanto, yang juga terpilih menjadi kapten terbaik di ajang itu, menjadi buah bibir tidak terlepas dari akun Twitter @sepakbolaisme. Iwan Nasution, admin akun tersebut, mengaku prihatin dengan nasib Eriyanto.
Saya sebelumnya baca feature di Kompasiana yang menceritakan soal Eriyanto. Saya coba buat status. Terus saya cari kontak pelatihnya dan akhirnya dapat
-- Iwan, admin akun @sepakbolaisme
Pelajar SMAN I Nagrek terpaksa harus menggembala ternak demi membantu keluarganya. Presiden sempat menjanjikan akan memberikan beasiswa sekolah dan kehidupan yang layak bagi Eri. Tetapi, janji itu hingga kini belum direalisasi.
"Saya sebelumnya baca feature di Kompasiana yang menceritakan soal Eriyanto. Saya coba buat status. Terus saya cari kontak pelatihnya dan akhirnya dapat," jelas Iwan saat dihubungi Kompas.com, Senin (26/12/2011) pagi.
Langkah yang ditempuh Iwan, tanpa disangka mendapatkan respons positif dan dukungan dari para pecinta bola. Pria yang bekerja di salah satu perusahaan swasta itu kemudian menggagas lelang dengan hashtag #EriTeruslahBermainBola.
Iwan, yang mengaku kolektor seragam Timnas ini pun rela melelang salah satu koleksinya yakni jersey Ilham Jayakesuma demi membantu Eriyanto.
"Lelangnya dibuka sejak kemarin pagi hingga nanti malam. Bidding terakhir mencapai Rp 700.000. Berapapun akumulasi donasinya enggak masalah. Yang penting bisa bantu dia," kata Iwan.
Rencananya, dana yang terkumpul akan disalurkan kepada Eriyanto pada 31 Januari mendatang.
"Mudah-mudahan bisa membantu dia. Lumayan untuk ongkos dia ke Jakarta untuk ikut seleksi tim nasional U-17 tanggal 4 Januari nanti," jelas Iwan.
Berharap janji direalisasikan
Sementara itu, Eriyanto, saat dihubungi Kompas.com, Senin (26/12/2011) pagi, menyampaikan harapannya agar janji yang disampaikan Presiden SBY bisa direalisasikan. Baginya, janji itu memberikan angin segar bagi harapan akan kehidupan yang lebih baik bagi dirinya dan keluarganya.
"Saya berharap pemerintah segera merealisasikan bantuan itu. Saya butuh banget untuk memperbaiki ekonomi keluarga. Nyatanya sampai saat ini enggak ada. Janji itu sebatas mimpi," ujar Eriyanto.
Meski demikian, Eri tak patah semangat. Keinginan menjadi pemain hebat seperti idolanya, Lionel Messi (Barcelona) dan Firman Utina (Sriwijaya FC) tetap tersemat.
Anak pertama dari tiga bersaudara itu masih tekun mengasah kemampuannya di SSB Asmaras. Eriyanto memang berencana mengikuti seleksi tim nasional U-17 pada Januari nanti.
"Saya tidak putus asa. Kalau putus asa, tidak akan mengubah segalanya," ujarnya.
Semua Berpotensi Kena Epilepsi
Oleh : Ichwan Susanto
Apa yang terbayang ketika mendengar penyakit epilepsi atau istilah awamnya ayan? Sebagian besar akan menjawab tubuh kejang tersentak-sentak dan keluar air liur. Padahal, tidak semua epilepsi bermanifestasi dalam bentuk kejang.
Manifestasi epilepsi ternyata ada yang berbentuk ekspresi bengong, bibir bergerak-gerak tanpa disadari, serta kesulitan bicara sesaat. Bahkan, emosi tinggi pada wanita haid bisa jadi gejala epilepsi catamenial.
Lyna Soertidewi dari Departemen Ilmu Penyakit Saraf, Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, menjelaskan, epilepsi adalah gangguan pada kelistrikan otak yang menyebabkan bangkitan atau kejang lebih dari satu kali dalam enam bulan.
Kelistrikan pada otak dan sistem saraf makhluk hidup, termasuk manusia, berperan dalam mengantarkan pesan atau perintah bagi tubuh. Saat neurotransmiter (saraf pengantar) terganggu, aliran listrik menjadi berloncatan. Respons tubuh adalah kejang-kejang.
Gangguan ini bisa mengenai siapa saja dan kapan saja. Tidak hanya bawaan lahir, epilepsi juga bisa terjadi akibat benturan, stroke, dan infeksi pada otak.
Trauma pada kepala membuat otak berusaha memperbaiki. Namun, kadang-kadang yang terjadi koneksi saraf menjadi abnormal dan kerja sel-sel saraf terganggu.
Organ otak yang memiliki sekitar 100 miliar sel-sel saraf berfungsi sebagai pemimpin, memberikan perintah terkait segala aktivitas tubuh, seperti aktivitas ingatan, gerakan, indera, dan suasana hati. Jika otak terganggu, hal-hal itu pasti terpengaruh. Bahkan, bangkitan berupa kejang-kejang selama 15-30 menit bisa berakibat fatal karena tubuh bekerja ekstra keras dengan kondisi minim oksigen.
Selain epilepsi yang bermanifestasi dalam bentuk kejang-kejang (tonik klonik), ada bentuk manifestasi lain, seperti bengong (beberapa detik), atonik (reaksi terjatuh karena otot melemas), dan mioklonik (kontraksi otot tiba-tiba). Bengong epilepsi dengan bengong biasa bisa dibedakan dengan memanggil penderita.
”Kalau ditepuk atau dipanggil tidak merespons, berarti bukan bengong biasa. Bisa jadi itu childhood absence (bengong epilepsi pada anak),” kata pengajar pada Departemen Ilmu Penyakit Anak Universitas Indonesia, Hardiono D Pusponegoro.
Jika ragu, bisa menguji secara sederhana, yaitu minta orang yang kita curigai meniup selembar kertas sebanyak 30 kali. Penderita epilepsi pasti langsung bengong tanpa sadar selama beberapa waktu.
”Potensi untuk mengidap epilepsi dapat terjadi sejak masa kehamilan. Gangguan yang dialami ibu pada masa kehamilan, seperti infeksi, demam tinggi, dan kekurangan nutrisi berpengaruh pada kerentanan bayi terhadap kejang. Selain itu, proses persalinan yang sulit, kurang, atau telat bulan menyebabkan otak janin kekurangan oksigen,” kata Hardiono.
Ada pula bentuk epilepsi parsial. Penderita merasa mual atau tidak enak di ulu hati, atau merasa ketakutan/cemas. Epilepsi jenis ini relatif tak terlalu tampak, tetapi jika tidak dirawat bisa berkembang menjadi epilepsi umum.
Untuk menegakkan diagnosis epilepsi, dilakukan tes neurologi dan tingkah laku, tes darah, serta mengecek kondisi otak dengan CT-scan, MRI, atau elektroensefalogram (EEG). Melalui EEG, bisa diketahui konsistensi kelistrikan tubuh.
Pusat Data dan Informasi Perhimpunan Rumah Sakit Seluruh Indonesia menyebutkan, pada 2006, penderita epilepsi berjumlah 1 juta hingga 1,5 juta orang. Dari jumlah itu, 70 persen dapat disembuhkan dengan pengobatan teratur.
Mengendalikan bangkitan
Pemberian obat bertujuan mengendalikan bangkitan, serangan, atau korsleting listrik di otak. Terapi obat ini bisa berlangsung bertahun-tahun. Jika tak lagi muncul bangkitan, dengan pengawasan dokter, selama dua atau tiga tahun kemudian pemberian obat bisa dikurangi. Untuk menghentikan pemberian obat, dokter membutuhkan data dan dasar yang kuat bahwa kelistrikan otak telah normal. Hal ini bisa didapatkan melalui tes EEG.
Prosedur berlapis ini dilakukan mengingat pengurangan obat atau penghentian obat yang tidak tepat bisa memperburuk kondisi pasien. ”Pemberian obat tidak boleh berhenti mendadak, harus pelan-pelan dikurangi agar tidak berakibat serius,” kata Hardiono.
Perempuan penderita epilepsi yang sedang hamil sering kali menghentikan obat epilepsi. Karena asupan obat berhenti mendadak, ibu bisa kejang-kejang dan berdampak fatal bagi nyawa dan bayinya.
Meski penyakit ini telah dikenal lama dan merupakan penyakit akibat gangguan sistem saraf otak, masih banyak stigma negatif dan diskriminasi kepada penderitanya. Hal tersebut diungkapkan Ketua Umum Yayasan Epilepsi Indonesia Irawati Hawari.
Di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia, masih ada stigma negatif mengenai penyakit itu sehingga status penyakit sering disembunyikan. Padahal, dampaknya malah bisa memperburuk kondisi penderita.
Jika ditemukan lebih dini dan ditangani lebih cepat, potensi penderita epilepsi untuk sembuh lebih besar.
Artikel ini dipersembahkan oleh :
Sumber :
Kompas Cetak
Sunday, December 25, 2011
Prime rib recipe for your holiday dinner party
By Nancy Loughin It's not difficult to roast a perfect prime rib, so long as you have a good heavy cast iron skillet and digital meat thermometer handy. Fir.
Prime rib roast makes an impressive dish for any occasion, and it is especially popular for Christmas and other major holidays. A prime rib roast is a major.
Meals for Every Occasion" (November 2011, Knopf, $28.95). The table of contents is broken down into months, with at least two recipes for each. For instance, front and center on the Christmas dinner table is Neelys' Prime Rib with Ruby Port Sauce.
Ok guys! Christmas dinner is right around the corner and I know a few families that are going to be making prime rib. Well, I thought to do a little online sear.
Wednesday, December 21, 2011
85 Percent of Cancer Patients and Families Bankrupt
"If the families are suffering from breast cancer, treatment costs could reach USD 200 million a year. So, people who earn Rp 10 million per month can go bankrupt, "says Prof. Hasbullah Thabrany Center for the Study of Health Economics and Policy Analysis, University of Indonesia, at the launch of Phase II Study of ASEAN Costs in Oncology (Action), Friday (16/12), in Jakarta.
Action is a multinational study on the socio-economic impacts of cancer conducted by The George Institute, Sydney, facilitated by the ASEAN Foundation and Roche Asia Pacific. Studies conducted in eight countries of ASEAN, namely Malaysia, Cambodia, Indonesia, Laos, Myanmar, Philippines, Thailand, and Vietnam. In Indonesia, the study will be carried Faculty of Public Health, University of Indonesia, in 2400 cancer patients and families.
The study began in January 2012 in 12 hospitals, namely RS Dharmais, Cipto Mangunkusumo, RS Medistra, and MRCCC (Jakarta); Dr. Hasan Sadikin Hospital (Bandung); RS dr Kariadi (Semarang); dr Sardjito Hospital (Yogyakarta); RS dr Sutomo and Clinical Oncology (Surabaya); RS Sanglah (Denpasar); RS dr Wahidin Sudirohusodo (Makassar), and Dr. Adam Malik Hospital (Medan).
Input to government
During the year the patient and family monitored financial burden, in terms of care or indirect costs, such as transportation. In addition to knowing the amount of cost to cancer patients and their families during treatment, the study results can be considered policy-making in cancer control. According to Hasbullah, the study will be completed in 2013, and is expected to be input for government policy related to the implementation of the National Social Security System in 2014.
Health Minister Endang Rahayu Sedyaningsih supporting this study. He said, cancer is one of the main causes of global mortality rate of 13 percent (7.4 million) of all deaths per year. As many as 70 percent of cancer deaths occur in low and middle income countries.
According to the Basic Health Research 2007, the prevalence of tumors 4.3 per 1,000 population in Indonesia. Seven causes of cancer death after stroke, tuberculosis, hypertension, injury, perinatal, and diabetes. According to hospital information systems, the highest type of cancer in hospitals throughout Indonesia in hospitalized patients in 2008 were breast cancer (18.4 percent), followed by cervical cancer (10.3 percent).
In Indonesia, 70 percent of cancer cases are found at an advanced stage. As a result, low survival rates and absorb large budget. Data PT Askes, cancer ranks fourth absorption outpatient costs and follow-up in 2010.
(ICH)
Tuesday, December 20, 2011
Inilah Bocah Pengganti Steve Jobs
Steve Jobs terkenal dengan pesona, kejeniusan, dan visi masa depannya. Karakter dan sifat Jobs inilah yang menjadi fokus semua orang sehingga memunculkan pertanyaan, siapa "The Next Steve Jobs".
Pertanyaan tersebut sepertinya akan segera terjawab. Dalam sebuah acara sharing teknologi TEDx ManhattanBeach, seorang anak yang masih duduk di bangku kelas VI SD tampil memukau saat mempresentasikan produk ciptaan dan perusahaan startup-nya kepada hadirin. Dia penuh percaya diri dan punya bahasa tubuh yang mengingatkan publik terhadap mendiang Steve Jobs.
Anak ini bernama Thomas Suarez, seorang anak berusia 12 tahun asal California, AS. Dia adalah pendiri sebuah perusahaan startup CarrotCorp yang saat ini sedang mengembangkan aplikasi untuk sistem operasi Apple iOS.
Seperti dikutip dari Daily Mail, Thomas Suarez ternyata memang seorang pengagum Steve Jobs. Dia telah tertarik membuat program komputer sejak taman kanak-kanak dan belajar secara otodidak beberapa bahasa pemrograman, seperti Phyton, C, dan Java.
Karya pertamanya, yaitu Earth Fortune, hadir pada akhir tahun 2010 lalu, sebuah program yang memungkinkan perubahan warna Bumi berdasarkan peruntungan penggunanya.
Saat ini, Thomas tetap fokus menimba ilmu di sekolah formal sambil tetap mengelola perusahaan CarrotCorp.
Dalam presentasinya di TEDx, ia sedang memaparkan produk-produk yang dihasilkan oleh perusahaan startup-nya itu. Selain memukau mereka yang hadir, Thomas juga membuat publik penasaran dengan memamerkan sebuah tagline yang berbunyi, "Uploading pictures will never be the. Coming soon".
Apakah Thomas Suarez dapat menggantikan idolanya, Steve Jobs? Setidaknya dia mempunyai potensi untuk menuju ke arah sana.
Andy Cole Akan Bela Indonesia
Direktur Even Souljana Media ST Arasu selaku promotor kedatangan PSV Eindhoven ke Jakarta mengaku, pihaknya masih terus berupaya mendatangkan Cole. Jika terwujud, maka Cole rencananya akan tiba di Jakarta pada tanggal 10 Januari dan hanya bisa bermain dengan tim Jakarta Selection pada tanggal 12 Januari.
"Kami masih final closure dalam negosiasi dengan Andy (Cole)," katanya kepada wartawan di Hotel Sultan, Jakarta, Senin (19/12/2011).
Arasu menjelaskan, pihaknya memilih Cole karena pemain asal Inggris tersebut masih dalam usia aktif untuk bermain sepak bola. Cole, lanjutnya, juga cukup terkenal di kalangan masyarakat Indonesia.
"Kami sebelumnya juga sempat berbicara dengan Paul Scholes dan Giovanni van Bronckhorst. Namun, keduanya sudah punya kegiatan masing-masing. Sementara itu, Andy Cole memang belum punya kesibukan lain," tambahnya.
PSV dijadwalkan bertemu timnas Indonesia Selection pada tanggal 9 Januari 2012. Setelah itu, tim asal Eredivisie, Belanda, tersebut akan menghadapi Jakarta Selection, tiga hari kemudian.
Friday, December 16, 2011
Hasil Pengundian 16 Besar Liga Champions
Wednesday, December 14, 2011
RD Jajal Kesempatan Belajar ke Luar Negeri
TANGERANG, KOMPAS.com — Pelatih tim nasional U-23 yang baru mengundurkan diri, Rahmad Darmawan, mengaku sedang mempertimbangkan kesempatan belajar tentang kepelatihan sepak bola di Australia. Hal ini disampaikannya sehari setelah Rahmad mengajukan surat pengunduran dirinya kepada PSSI.
"Sudah ada komunikasi untuk menimba ilmu kepelatihan di Australia," kata RD, panggilan akrab Rahmad, saat menghadiri acara di sekolah Al-Azhar BSD Serpong, Tangerang, Banten, Rabu (14/12/2011).
Meski demikian, RD masih mencari kesempatan di negara lain untuk belajar mengenai kepelatihan sepak bola. Rencana ini muncul setelah mengundurkan diri sebagai pelatih timnas.
Surat pengunduran diri yang dibawa oleh kerabat Rahmad Darmawan, Eddy Syahputra, ditujukan langsung kepada Sekjen PSSI Tri Gustoro. RD mengatakan, pengunduran diri diajukannya karena merasa gagal mempersembahkan medali emas bagi Indonesia dalam ajang SEA Games XXVI, serta karena larangan PSSI untuk mengambil pemain dari klub yang berlaga di Indonesia Super League (ISL) untuk skuat timnas.
Mengenai tawaran tiga klub yang berminat untuk meminangnya sebagai pelatih, RD mengatakan belum berpikir lebih lanjut. Kondisi persepakbolaan Indonesia saat ini menjadi pertimbangan utamanya.
"Belum dipikirkan, karena masih menunggu perkembangan sepak bola Indonesia saat ini. Hanya saja kepada pemain agar tetap semangat," ujarnya.
RD Tak Mau Kewenangannya Dibatasi
Pengunduran diri disampaikan melalui rekannya, Eddy Syahputra, Senin (13/12/2011), dengan alasan gagal memenuhi target meraih emas di SEA Games XXVI bulan lalu. Hari ini mantan Pelatih Persija Jakarta dan Sriwijaya FC itu menegaskan bahwa dia tidak dapat memenuhi permintaan PSSI yang melarang pemain-pemain di luar kompetisi resmi untuk bergabung dalam timnas.
Dalam berbagai kesempatan, Rahmad selalu menyatakan bahwa ia harus diberi kewenangan penuh untuk memilih pemain timnas, baik pemain dari Indonesian Premier League (IPL) yang direstui PSSI maupun Indonesia Super League (ISL) yang merupakan kompetisi "tandingan". Rahmad tak ingin dualisme itu menjadi penghalang bagi dirinya untuk menyusun tim meskipun ia menyadari bahwa ada aturan FIFA yang tak memperbolehkan pemain yang berlaga di kompetisi non-resmi.
"Sulit untuk seorang pelatih untuk membentuk sebuah tim sesuai kemampuannya jika ada batasan-batasan. Bagaimanapun, pelatih harus mendapatkan wewenang penuh, kewenangan yang mutlak, untuk memilih pemain," kata Rahmad seusai menjadi pembicara dalam acara Pengenalan Profesi kepada siswa-siswi SD Islam Al Azhar BSD tahun ajaran 2011-2012, Rabu (14/12/2011) siang.
"Dulu waktu saya mempersiapkan SEA Games, saya juga panggil pemain-pemain LPI, ada Irfan Bachdim, Jefrey Kurniawan, Andik Vermansyah, karena saya tidak mau dibegitukan. Kalau sekarang dibatasi, ya lebih bagus saya melatih klub saja," ujarnya.
Ketika ditunjuk sebagai pelatih timnas Indonesia Selection untuk menghadapi LA Galaxy akhir bulan lalu, Rahmad bersedia menerima tawaran PSSI karena saat itu ia diberi kewenangan untuk membentuk tim yang berkelanjutan.
Hal itu kemudian berubah sehingga ia memilih mundur. Rahmad menegaskan, tidak ada alasan lain selain kegagalan di SEA Games dan keterbatasan wewenang yang melatarbelakangi pengunduran dirinya tersebut. Dia menyerahkan sepenuhnya keberadaan timnas dan sepak bola Indonesia kepada pengurus PSSI.
Tuesday, December 13, 2011
Long-Sought 'God Particle' Cornered, Scientists Say
Physicists are closer than ever to hunting down the elusive Higgs boson particle, the missing piece of the governing theory of the universe's tiniest building blocks.
Scientists at the world's largest particle accelerator, the Large Hadron Collider at the European Organization for Nuclear Research (CERN) in Geneva, Switzerland, announced today (Dec. 13) that they'd narrowed down the list of possible hiding spots for the Higgs, (also called the God particle) and even see some indications that they're hot on its trail.
"I think we are getting very close," said Vivek Sharma, a physicist at the University of California, San Diego, and the leader of the Higgs search at LHC's CMS experiment. "We may be getting the first tantalizing hints, but it's a whiff, it's a smell, it's not quite the whole thing."
Today's announcement was highly anticipated by both the physics community and the public, with speculation running rampant in the days leading up to it that the elusive particle may have finally been found. Though the news is not the final answer some were hoping for, the progress is a significant, exciting step, physicists say. [Top 5 Implications of Finding the Higgs Boson]
1 of 2 research teams says latest data narrow search for so-called 'God' particle
The Higgs boson _ also known as the so-called "God particle" _ is more likely to be found in the lower energy ranges of the massive atom smasher being used to track it down, the team's leader said. The information is expected to be confirmed later in the day by the second team.
The unveiling of the latest data has generated much buzz among researchers who hope that the particle, if it exists, can help explain many mysteries of the universe. British physicist Peter Higgs theorized the particle's existence more than 40 years ago to explain why atoms, and everything else in the universe, have weight.
Both of the research teams are involved with CERN, the European Organization for Nuclear Research near Geneva. CERN oversees the $10-billion Large Hadron Collider under the Swiss-French border, a 17-mile (27-kilometer) tunnel where high energy beams of protons are sent crashing into each other at incredible speeds.
Fabiola Gianotti, an Italian physicist who heads the team running what's called the ATLAS experiment, said "the hottest region" is in lower energy ranges of the collider. She said there are indications of the Higgs' existence and that with enough data it could be unambiguously discovered or ruled out next year.
Although it would be an enormous scientific breakthrough for the physics world if the Higgs boson was found, officials at CERN have ruled out making any such announcement this year.
Leaders of the second team, running what's called the CMS experiment, were due to present their findings later Tuesday.
Wednesday, December 7, 2011
Rod Blagojevich Quotes Rudyard Kipling at Sentencing
Former Illinois governor Rod Blagojevich once again quoted Rudyard Kipling’s poem “If” after being sentenced to 14 years in prison for corruption.
In 2008, he read a Rudyard Kipling poem at a press conference. Follow this link to read the complete poem he quoted. The disgraced politician published The Governor with Phoenix Books in 2009.
Following his impeachment by the Illinois House of Representatives in 2009, Blagojevich concluded his political career with ‘Ulysses’ by Lord Alfred Tennyson. Here’s a link to the full poem.
Sunday, December 4, 2011
BCS Championshp Game: LSU vs. Alabama Round 2
Play it again, LSU and Alabama.
The Crimson Tide edged out Oklahoma State in the final round of voting Sunday and will play the top-ranked Tigers in the BCS national championship game on Jan. 9 in New Orleans.
Undefeated LSU is the only team to beat Alabama all year, and the top BCS official sees a do-over as a perfectly good title game.
"Absolutely, if they're 1 and 2, and they are in all the polls released today," executive director Bill Hancock said.
Still, it's not exactly a game the public was clamoring for – at least outside of Southeastern Conference territory. And it will do nothing to quiet the critics of the Bowl Championship Series or the calls for a college football playoff.
But like it or not, the BCS has ensured that the SEC – home to both schools – will run its streak of national championships to six in a row.
The Cowboys made a late surge by beating Oklahoma 44-10 on Saturday night, and closed the gap between themselves and Alabama in the polls. But it was not enough to avoid the first title game rematch in the 14-year history of the BCS.
The Tigers (13-0) beat the Tide 9-6 in overtime on Nov. 5 in Tuscaloosa.
"This could be a totally different type of game," Alabama coach Nick Saban said. "There's so many good players on both sides of the ball for both teams.
"There's so much opportunity for this game to play out completely different and have a completely different flavor than the first game."
Alabama (11-1) finished second in both the Harris and coaches' polls by a wide enough margin to make up for the fact that Oklahoma State was ahead in the computer ratings.
The Cowboys (11-1), champions of the Big 12, will play in the Fiesta Bowl against Stanford from the Pac-12.
The other BCS matchups are:
_ Michigan vs. Virginia Tech in the Sugar Bowl
_ Clemson vs. West Virginia in the Orange Bowl.
_ Oregon vs. Wisconsin in the Rose Bowl.
No BCS busters made it into the big money games this year, teams such as Boise State, TCU or Houston, which had a chance but lost in the Conference USA championship on Saturday to Southern Mississippi. The Cougars will now play Penn State, which dropped to the Ticket City Bowl in Dallas following the Jerry Sandusky sex abuse scandal that has overshadowed the Nittany Lions' season.
As the power-brokers in college football begin to plot how top-tier bowls will be set up in the future, the 2011 season is once more exposing the flaws in the current system.
Oklahoma State and Alabama, two teams with perfectly good arguments to play for a national championship, wound up fighting over one spot, with subjective voters and mysterious computer ratings – the formulas of which are not even publicly known – doing the choosing.
Alabama, with the nation's No. 1 defense, won out and will play for its second BCS crown in three years.
Oklahoma State, with one of the most potent offenses in the country, gets its first BCS appearance as a consolation prize.
"We wanted the opportunity to settle the debate that has gone all year about the offense in the Big 12 and the defense in the SEC," Oklahoma State coach Mike Gundy said on ESPN. "It didn't work out that way."
A rematch between LSU and Alabama in the title game seemed almost a foregone conclusion heading into conference championship weekend.
But with Alabama idle, Oklahoma State made one last, dramatic statement against the Sooners on Saturday night in Stillwater. And the Cowboys had an impressive resume, beating three teams ranked in the final BCS top 15. Alabama had only one such victory.
So instead of Sunday being a coronation there was drama, and another BCS controversy.
Working in Alabama's favor was its dominance throughout the season – all of the Tide's victories have been by at least 16 points – and the fact that no other team has challenged LSU this season.
The Tide and Tigers played a hard-hitting defensive slog billed as the Game of the Century. And it was exciting in the way Notre Dame and Army's scoreless tie was exciting in the 1946 version of the Game of the Century.
But many fans around the country were ready for something else. Immediately the talk of rematch started, pro and con.
And Oklahoma State was in position to keep it from happening. The Cowboys were undefeated and second in the BCS standings heading into a Friday night game at
British TV Drama ‘State of Play’ On BBC America Next Week, Take A Sneak Peek
It was first aired on US TV in 2004, it has already been released on DVD and you may have even seen the Hollywood movie adaptation, but still, the absolutely brilliant British TV drama series ‘State of Play’ is well worth tuning in for when it airs again on BBC America next week.
Starring numerous famous faces, John Simm (Life on Mars), David Morrissey (South Riding) Kelly Macdonald (Boardwalk Empire), James McAvoy (X-men: First Class) and Bill Nighy (Love Actually), helmed by Harry Potter director, David Yates and penned by Shameless writer Paul Abbott, I can ensure you that the tension packed 6 part mini-series has held up great since its initial release eight years ago. Heck, even the American movie adaption starring Ben Affleck and Russell Crowe was pretty good!
State of Play is set in London and sees a politician’s life (Morrissey) become increasingly complex as his research assistant is found dead on the London Underground and, in a seemingly unrelated incident, a teenage pickpocket is shot dead. The highly acclaimed drama explores the tumultuous world of respected journalist Cal McCaffrey (Simm) and his sarcastic newspaper editor Cameron Foster (Nighy) as they attempt to unearth the connection between these two seemingly unrelated murders and this prominent, yet deceptive politician. Revelation upon revelation pile up in the aftermath of these two seemingly unconnected events, ultimately bringing to light shady dealings between the government and major corporate powers. Friendship are tested and lives are put on the line as an intricate web of lies unfolds.
Take a sneak peek at this upcoming drama series with a couple of videos I have unearthed, including the original trailer, the Dramaville trailer and a clip featuring James McAvoy & John Simm.
This excellent British TV drama arrives December 7, 10:00pm ET/PT on BBC America for six weeks.
Friday, December 2, 2011
minuman alami penuruh hipertensi
Bramirus Mikail Asep Candra Sabtu, 3 Desember 2011 13:10 WIB
Dibaca: 2188
Komentar: 0
Share:
SHUTTERSTOCK
Rosella tea
TERKAIT:
Kiwi Turunkan Hipertensi
Orang Hipertensi Sulit Bedakan Emosi
4 Formula Jamu dalam Tahap Uji Klinis
Hipertensi Tingkatkan Risiko Kanker
Air Kelapa Turunkan Tekanan Darah
KOMPAS.com - Ada dua faktor risiko terkait munculnya tekanan darah tinggi (hipertensi) yang tidak dapat dikendalikan yakni usia dan riwayat penyakit di keluarga (genetika). Tetapi, Anda masih bisa melakukan intervensi terhadap faktor risiko lain dengan cara membuat pilihan lebih cerdas, seperti aktif secara fisik, mengurangi asupan natrium, dan makan dengan menu sehat dan seimbang.Selain itu, Anda juga dapat menurunkan risiko hipertensi dengan cara berbeda yakni mengonsumsi minuman alami. Berikut ini adalah 6 (enam) minuman yang dapat berkontribusi terhadap penurunan tekanan darah, terutama dalam kombinasi dengan diet sehat dan olahraga teratur.1. Susu rendah lemakCara kerja : Kekurangan kalsium telah lama dikaitkan dengan tekanan darah tinggi. Asupan tinggi kalsium dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Tapi perlu diingat, sangat penting untuk memilih jenis susu yang tepat untuk hasil terbaik. Susu rendah lemak sangat kaya akan kalsium ketimbang susu penuh lemak. Jumlah lemak sederhana dapat membantu Anda menyerap kalsium lebih mudah. Saran: Sebagai bagian dari ritual menyehatkan, tiga porsi susu rendah lemak terbukti mampu mengurangi tekanan darah sistolik.
2. Teh bunga rosellaCara kerja : Seperti halnya jus delima, bunga rosella (hibiscus) mengandung phytochemical bioaktif yang bertindak sebagai inhibitor ACE alami. Satu studi menunjukkan bahwa teh rosella sangat efektif menurunkan tekanan darah seperti halnya kaptopril - obat yang biasa digunakan untuk mengatasi hipertensi dan gagal jantung.Saran: Dalam satu penelitian dipublikasikan secara luas, tiga porsi teh hibiscus dapat menurunkan tekanan darah sistolik prehipertensi subyek secara signifikan. Minumlah tiga cangkir sehari untuk mendaptkan hasil maksimal.3. Jus delimaCara kerja: ACE adalah enzim yang meningkatkan tekanan darah dengan menciptakan protein yang disebut angiotensin II, yang menyebabkan pembuluh darah mengkerut. Jus buah delima bertindak sebagai inhibitor ACE alami, mirip dengan jenis obat yang biasa diresepkan untuk mengobati hipertensi dan gagal jantung.
Dalam sebuah kasus disebutkan, jus buah delima dapat mengurangi ACE sebesar 36 persen dan menurunkan tekanan darah sistolik juga. Bahkan beberapa penelitian belakangan secara signifikan menunjukkan, manfaat delima untuk mengurangi plak arteri (sampai 30 persen) dan meningkatkan aliran darah ke jantung.Saran : Jonny Bowden, salah seorang ahli nutrisi merekomendasikan untuk meminum enam ounce (177 mililiter) jus delima setiap hari tanpa pemanis. 4. Jus cranberryCara kerja: Cranberry dan jus cranberry memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan kuat yang membantu mencegah dan mengurangi kerusakan dalam pembuluh darah, sehingga mencegah peningkatan tekanan darah yang tidak diinginkan. Selain itu, jus cranberry dapat membantu mengurangi tekanan darah dengan melebarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Saran: Tidak ada rekomendasi standar untuk mengonsumsi jus cranberry sebagai bagian dari rejimen sehari-hari.5. AirCara kerja: Minum air putih adalah cara sederhana, murah, sehat dan paling efektif untuk membantu menurunkan tekanan darah. Dehidrasi kronis menyebabkan pembuluh darah mengkerut sehingga membuat jantung bekerja lebih keras, dan pada akhirnya mengakibatkan lonjakan tekanan darah.Saran: Kebanyakan orang mungkin telah sering mendengar anjuran yang mengatakan untuk minum delapan gelas per hari. Tetapi untuk pendekatan yang lebih personal, bisa disesuaikan dengan berat badan Anda. Caranya: berat badan dibagi dua (namun dalam bentuk ounce). Misalnya, orang dengan bobot 150-pound atau sekitar 68 kg harus memenuhi kebutuhan asupan air setidaknya 75 ounce atau sekitar 2 liter setiap hari.6. Jus Bit Cara kerja : Buah bit adalah sumber yang baik dari potassium dan folat, dua zat yang penting untuk mengatur tekanan darah. Selian itu, buah bit juga mengadung nitrat, yang diubah menjadi nitrit ketika diserap oleh tubuh. Nitrit berkhasiat membuat jaringan otot menjadi rileks dan menurunkan aliran darah. Buah bit secara alami dapat membantu kesehatan fungsi pembuluh darah dan melawan homosistein, yang dapat merusak pembuluh darah.Saran : Beberapa riset mengindikasikan, konsumsi satu atau dua cangkir jus bit setiap hari dapat menurunkan tekanan darah secara signifikan dalam waktu cukup singkat yakni sekitar satu jam setelah konsumsi. Penelitian di Inggris juga menyatakan bahwa jus buah bit sama efektifnya dengan tablet nitrat dalam mengendalikan hipertensi.
Thursday, December 1, 2011
John Carter' Official Trailer Premieres (Video)
Disney’s action-adventure epic stars Taylor Kitsch as a Civil War captain who is mysteriously transported to Mars.
Fans awaiting Disney’s John Carter have gotten some nice little goodies before the holidays. Earlier this week, a new poster for the film premiered and on Wednesday, star Taylor Kitsch made an appearance on Good Morning America to tease the first official trailer for the film.
PHOTOS: Hollywood's A-List Redefined
The action-epic, based on the Barsoom series by Edgar Rice Burroughs, follows a former Confederate captain (Kitsch) who is mysteriously transported to Mars, and must resolve a conflict between warring nations.
On Wednesday night, the first full-length official trailer was released.
And oh what an adventure it is! Kitsch's character will be challenged with fighting massive alien creatures to prove his worth, and helping solve the ongoing battle between warring Martian nations. "We did not cause this, but this very night, we will end it," screams Kitsch's character in the trailer as he prepares for battle.
VIDEOS: Disney's D23 Expo 2011
The film is the first live-action project for director Andrew Stanton, who helmed Pixar’s Wall-E and Finding Nemo.
Friday Night Lights star Taylor Kitsch told THR that taking on such an epic role was a challenge for him. “It’s by far the most challenging gig I’ve ever had in my life,” said Kitsch. “It’s the most rewarding as well.”
The film, which also stars Willem Dafoe and Lynn Collins is set for a March 9, 2012, release.
Watch the full trailer below:
'John Carter' Trailer: Taylor Kitsch Brings 'Something New' To Mars
Earlier this week, a brand new poster and several new images debuted from the upcoming Disney fantasy film, "John Carter." The main photo of the bunch showed off the legendary white ape, an icon in the original books by Edgar Rice Burroughs.
In the new trailer, which debuted online on IGN this morning, we see Taylor Kitsch as John Carter take this monstrous beast down in one blow, all set to an orchestral cover of Led Zeppelin's "Kashmir."
The trailer differs significantly from the teaser, which was received by fans with a mostly lukewarm response. It focuses all of its action entirely on the struggles of Mars, or Barsoom as it's known in the world of the movie and the books.
This leaves behind the area that was covered mostly in the first trailer, namely John Carter's origin as a Civil War soldier. Much of the actual narrative elements came from that portion of the story, instead of focusing on Carter after he wakes up on Mars for an unknown reason.
Once on the red planet, Carter is thrown into a struggle for the fate of Mars. The trailer gives a better glimpse at some of the supporting actors, who include Lynn Collins, Mark Strong, Dominic West, Willem Dafoe and Bryan Cranston.
"John Carter" marks the big screen debut for its Academy Award-winning director, Andrew Stanton. Stanton was previously known for his work on several Pixar films, including "Finding Nemo" and "WALL-E."
What did you think of the trailer for "John Carter"? Let us know in the comments below and on Twitter!
'John Carter' Trailer: Taylor Kitsch Brings 'Something New' To Mars
Earlier this week, a brand new poster and several new images debuted from the upcoming Disney fantasy film, "John Carter." The main photo of the bunch showed off the legendary white ape, an icon in the original books by Edgar Rice Burroughs.
In the new trailer, which debuted online on IGN this morning, we see Taylor Kitsch as John Carter take this monstrous beast down in one blow, all set to an orchestral cover of Led Zeppelin's "Kashmir."
The trailer differs significantly from the teaser, which was received by fans with a mostly lukewarm response. It focuses all of its action entirely on the struggles of Mars, or Barsoom as it's known in the world of the movie and the books.
This leaves behind the area that was covered mostly in the first trailer, namely John Carter's origin as a Civil War soldier. Much of the actual narrative elements came from that portion of the story, instead of focusing on Carter after he wakes up on Mars for an unknown reason.
Once on the red planet, Carter is thrown into a struggle for the fate of Mars. The trailer gives a better glimpse at some of the supporting actors, who include Lynn Collins, Mark Strong, Dominic West, Willem Dafoe and Bryan Cranston.
"John Carter" marks the big screen debut for its Academy Award-winning director, Andrew Stanton. Stanton was previously known for his work on several Pixar films, including "Finding Nemo" and "WALL-E."
What did you think of the trailer for "John Carter"? Let us know in the comments below and on Twitter!